Čo sú to Šerbety?

Šerbety sú mrazené pochúťky vyrobené z ovocia, vody a cukru a niekedy aj mlieka alebo smotany. Majú ľahšiu a jemnejšiu štruktúru ako zmrzliny a ich chuť je typicky ovocná a sladká. Šerbety sa vyrábajú miešaním zmesi ovocného pyré, vody a cukru a následným zmrazením, kým nie je pevná. Niektoré bežné príchute šerbetu zahŕňajú citrón, pomaranč, malinu a jahodu.

Šerbety sú dobrým zdrojom vitamínov a minerálov, najmä ak sú vyrobené z čerstvého ovocia. Majú tiež nižší obsah kalórií a tuku ako zmrzliny, čo z nich robí zdravšiu voľbu ako dezert alebo osviežujúci snack. Šerbety si môžete vychutnať samotné alebo použiť ako polevu pre iné dezerty, ako sú koláče a koláče.