Ako si vyrobiť šťouchané zemiaky s mlieko a maslo

ovocno-zemiakové recepty líšiť v závislosti na osobnom vkuse a preferencií. Zemiaky môžu byť roztlačené sa potravín mlynom, zemiakového masher, ricer, vidlička alebo ručný mixér. Akonáhle sú zemiaky šťouchané, prísady, ako je mlieko, smotana a maslo sa pridávajú k pomôcť zlepšiť textúru a chuť. Korenie ako soľ, korenie, cesnak a petržlen tiež pomôcť v pridať im chuť zemiakovej kaše. Kľúčom k tomu, zemiakovou kašou je variť zemiaky, kým nezmäkne, pretože pripaľovanie zemiaky bude im pryžovitá alebo lepidlo-ako textúru.
Čo budete potrebovať
2libra. Russet zemiaky
škrabku na zemiaky
Knife
hrniec s vekom
Salt
cedidlo
maslo
úplne alebo nízkotučným mliekom
masher zemiak
Pepper
mise
inštrukcie Galéria

1. Peel 2 libry. z červenohnedé zemiaky s škrabka na zemiaky. Opláchnite zemiaky pod studenou tečúcou vodou a odstráňte všetky oči, škvŕn alebo zafarbenie s nožom.
   

2. Strih zemiaky do malej 2- až 3-palcové kusy. Umiestnite ich vo veľkom hrnci a pokryť ich vodou. Pridať 1 lyžička. soli do vody.
   

3. Umiestnite hrniec cez vysokú teplotu, aby zemiaky na plnú varu. Zakryte panvicu a varíme zemiaky za 15 až 20 minút, alebo kým si môžete strčiť vidličku medzi nimi s ľahkosťou.
   

4. Vypustite zemiaky do sitka. Umiestnite ich späť do kastróla na miernom ohni.
   

5. Pridať 4 lyžice. masla na zemiaky. Roztlačíme s zemiakov-masher odstrániť všetky veľké kusy.
   

6. Mash zemiaky a pridajte 2 /1-4 /3 šálku celku alebo nízkotučným mliekom pomaly. Množstvo mlieka, ktoré pridáte, bude závisieť na konzistenciu zemiakovej kaše, ktoré dávate prednosť. Zastavenie pridávanie mlieka, akonáhle sa dostanete do požadovanej konzistencie.
   

7. Pridajte soľ a korenie na zemiakovej kaše, aby vyhovovali vášmu vkusu. Scrape zemiakovú kašu do mise.