Čo robiť s extra surovými zemiakmi?

- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

- Uvaríme ich v osolenej vode do mäkka.

- Zemiaky sceďte a pridajte do misky.

- K zemiakom pridajte maslo, mlieko, kyslú smotanu, soľ a korenie.

- Miešajte, až kým nebude dobre prepojená a hladká.

-Podávajte ich ako prílohu.

Zemiakový šalát

- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

- Uvaríme ich v osolenej vode do mäkka.

- Zemiaky scedíme a necháme vychladnúť.

- Nakrájajte ich na menšie kúsky.

- Zemiaky zmiešame s vajíčkami uvarenými natvrdo, zelerom, cibuľou a majonézou.

- Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

- Pred podávaním nechajte vychladnúť v chladničke.

Zemiaková polievka

- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

- V hrnci rozohrejeme trochu oleja a pridáme zemiaky.

- Zemiaky varíme, kým nezmäknú.

- Do hrnca pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a pár minút restujte.

- Do hrnca pridajte zeleninový vývar, soľ a korenie.

- Polievku priveďte do varu a potom znížte teplotu a varte, kým zemiaky nezmäknú.

- Polievku premiešajte, kým nebude hladká.

- Do polievky pridajte smotanu a strúhaný parmezán a miešajte, kým sa dobre nespojí.

- Podávajte horúce.

Klinčeky zemiakov

- Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita (200 stupňov Celzia).

- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na mesiačiky.

- Kliny obalíme v olivovom oleji, soli a korení.

- Kliny rozložte na plech a pečte 25-30 minút, alebo kým nezmäknú a nezhnednú.

- Ihneď podávajte s obľúbenou omáčkou.

Zemiakové placky

- Zemiaky ošúpeme a nastrúhame.

- Nastrúhané zemiaky zmiešame s múkou, vajcami, cibuľou a soľou.

- Na panvici rozohrejeme trochu oleja a po lyžiciach pridávame zemiakovú zmes.

- Palacinky varte, kým nebudú z oboch strán zlatohnedé.

- Podávame s jablkovou omáčkou alebo kyslou smotanou.