Kde sa dá nájsť recept na tabouli šalát?

Zložky:

- 1 šálka pšeničného bulguru

- 1/2 šálky nasekanej čerstvej mäty

- 1/2 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

- 1/4 šálky nasekaného čerstvého kôpru

- 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule

- 2 paradajky, nakrájané

- 1 uhorka, nakrájaná

- 1/4 šálky olivového oleja

- 2 lyžice citrónovej šťavy

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Pšeničný bulgur prepláchneme vo vode a scedíme. V miske zmiešajte pšeničný bulgur s 2 šálkami vody a namočte na 20 minút, alebo kým bulgur nezmäkne. Vypustite všetku prebytočnú vodu.

2. Vo veľkej mise zmiešajte mätu, petržlen, kôpor, zelenú cibuľku, paradajky a uhorku.

3. Pridajte bulgur, olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie.

4. Pred podávaním premiešajte a nechajte vychladnúť aspoň 1 hodinu.