Aký šalátový dresing môžete jesť s dnou?

Pri dodržiavaní diéty pri dne je dôležité obmedziť príjem určitých purínov, čo sú zlúčeniny, ktoré môžu prispieť k záchvatom dny. Hoci väčšina šalátových dresingov neobsahuje významné množstvá purínov, je stále prospešné vybrať si dresingy, ktoré sú v súlade so zásadami diéty šetrnej k dne. Tu je niekoľko možností:

Dresing z olivového oleja a octu: Tento jednoduchý dresing je vyrobený z extra panenského olivového oleja a octu (ideálne je jablčný ocot alebo ocot z bieleho vína). Na zvýraznenie chuti môžete pridať bylinky a koreniny ako oregano, tymian alebo čierne korenie. Olivový olej je zdravý tuk a ocot môže pomôcť znížiť hladinu kyseliny močovej v tele, čo môže byť prospešné pre jedincov s dnou.

Dresing z citrónovej alebo limetkovej šťavy: Čerstvo vytlačená citrónová alebo limetková šťava môže vytvoriť pikantný a chutný šalátový dresing. Pre zdravší zdroj tuku ho môžete zmiešať s olivovým olejom alebo avokádovým olejom. Citrón a limetka obsahujú vitamín C, ktorý môže pomôcť znížiť hladinu kyseliny močovej. Vyhnite sa komerčným citrusovým dresingom, pretože často obsahujú pridané cukry a konzervačné látky.

Avokádový dresing: Avokádo je dobrým zdrojom zdravých tukov a možno ho použiť na vytvorenie krémového šalátového dresingu. Avokádo môžete zmiešať s bylinkami, ako je koriander alebo bazalka, pridať šťavu z citróna alebo limetky a dochutiť soľou a korením. Avokádo obsahuje draslík, minerál, ktorý pomáha obličkám vylučovať kyselinu močovú.

Grécky jogurtový dresing: Grécky jogurt je nízkotučný a na bielkoviny bohatý mliečny výrobok, ktorý môže byť dobrým základom pre šalátový dresing. Obyčajný grécky jogurt môžete zmiešať s bylinkami, korením a malým množstvom olivového oleja. Grécky jogurt obsahuje probiotiká, ktoré môžu podporiť celkové zdravie a môžu pomôcť znížiť zápal.

Hummusový dresing: Hummus vyrobený z cíceru, olivového oleja a tahini môže byť chutným a výživným šalátovým dresingom. Hummus môžete zriediť trochou vody alebo citrónovej šťavy, aby ste vytvorili konzistenciu dresingu. Hummus obsahuje vlákninu a bielkoviny, ktoré vám môžu pomôcť udržať si sýtosť a spokojnosť.

Pri výbere šalátových dresingov je dôležité skontrolovať zoznam zložiek a vyhnúť sa dresingom s vysokým množstvom cukru, nezdravých tukov alebo pridaných konzervačných látok. Rozhodnite sa pre dresingy, ktoré sú vyrobené z celých, nespracovaných surovín a sú v súlade so zásadami zdravej výživy šetrnej k dne.