Je majonéza bama a Dukes vyrábaná rovnako, len sa líšia etikety?

Nie, majonéza Bama a Dukes sa nevyrábajú rovnako. Zatiaľ čo obe sú majonézové výrobky vyrobené z vajec, oleja a octu, medzi týmito dvoma značkami sú niektoré kľúčové rozdiely.

- Zloženie:Bama majonéza obsahuje sójový olej, zatiaľ čo majonéza Dukes obsahuje zmes sójových a bavlníkových olejov. Dukes tiež obsahuje viac vaječných žĺtkov ako Bama, čo mu dodáva bohatšiu chuť a hrubšiu štruktúru.

- Chuť:Bama majonéza má jemnejšiu, neutrálnejšiu chuť, zatiaľ čo majonéza Dukes má pikantnejšiu, kyslejšiu chuť.

- Textúra:Bama majonéza je tenšia a krémovejšia ako majonéza Dukes, ktorá je hustejšia a lepšie sa rozotiera.

- Balenie:Majonéza Bama sa zvyčajne predáva v plastových fľašiach, zatiaľ čo majonéza Dukes sa zvyčajne predáva v sklenených nádobách.