Ako sa sušeným ovocím

Plody sú chránené tým, že odstráni všetku vlhkosť. Sušenie ovocia je jedným z najviac používaných prírodné metódy sa snaží udržať kvalitu a chuť ovocia na dlhú dobu. Je ľahké sledovať rôzne prístupy k vysušeniu a zachovania rôznych odrôd ovocia.
Čo budete potrebovať
marhule, jablká, čerešne, broskyne, banány, ananásy
Filter
ľadovej vody
Papierové utierky
Sušené pektín
Cukor
Honey
Citrónová šťava
Vitamín C tablety kyselina askorbová
Screen
Net látkový
sýrník
s otvorenými ústami pot
Papierové tašky
vzduchotesné plastové vrecia alebo kontajnera
Pripravte ovocie

1. Vyberte ovocné kúsky, ktoré sú zrelé a nezkaženou , Ovocie dôkladne umyte. Odstráňte jamy a plátok v rovnakých veľkostiach. Bite-sized kúsky sú odporúčané.
   

2. Steam ovocie, ako sú marhule a jablká na 3-4 minúty, alebo pozastaviť ich v sitku do vriacej vody, aby sa zachovala farbu. Okamžite prenesie do ľadovej vody po dobu jednej minúty. Odstráňte a osušte papierovou utierkou.
   

3. Vytvorte riešenie jednej šálky vody a jeden box práškového pektínu. Prineste ju k varu a pridajte 1/2 šálky cukru a jednu šálku studenú vodu. Nechajte cukor rozpustiť a odstrániť. Ponorte ovocia ako sú čerešne, broskyne a bobule v zmesi po dobu 5 minút. Suchý s papierovým uterákom.
   

4. Kombinovať 1 šálka cukru a 3 šálky vody. Varte a pridajte 1 šálku medu. Dobre premiešajte, aby si zaplávať pre ovocie, ako ananás, broskyne a banány. Prenos ovocie po 5 minútach. Ako variant, zmiešajte 1 šálka vlažnej vody, ananásový džús a 2 lyžice. vytrval citrónová šťava, aby ponorom riešenie.
   

5. Pripravte univerzálne ovocie dip kombináciou 2 lyžice. kyselina askorbová alebo jemne drvených C tabliet vitamínové vo 2 šálky vody. Dip vytúženú ovocie po dobu niekoľkých minút.
   Vysušte Fruit
   

   1. Položte ovocie na obrazovke a umiestniť ho vonku na slnku 4-5 dni v riadok. Zakryte displej s čistou handričkou, aby sa zabránilo vtákmi od nástupu na ovocie. Prineste ovocie vnútri v noci, aby sa zabránilo rosný hromadeniu. Otočte ovocie dvakrát počas procesu.
      

   2. sušia ovocie v rúre, ak vonkajšia teplota nad 100 stupňov F. Miesto syr handričku nad regály. Udržujte dvierka rúry otvorené vložením kovovou špachtľou vo dverách. Pre-teplo do 145 stupňov. Vypnite rúru a umiestnite ovocie vnútri. Počkajte 4-12hodin pre ovocie úplne vyschnúť.
      

   3. Najeďte suché plody vo vnútri veľkého, otvorenými ústami hrnca a priklopíme pokrievkou s sieť. Nechajte hrniec sedieť po dobu 2 týždňov v teplom a suchom mieste. Premiešajte raz alebo dvakrát za 3 dni. Tento úplne odstraňuje skrytý vlhkosť vnútri ovocia a robí to vráskavý a suchý.
      

   4. Vložte sušené ovocie v papierovom sáčku a udržať vnútri čistý vzduch tesného plastového vrecka alebo nádoby. Skladujte v chladnom a vlhkom priestore bez.