Nová Anglicko rybacia polievka mušle je krém na báze. Okrem mušlí, polievka často obsahuje zemiaky ako zahusťovadlo, a je obyčajne okorenené čerstvým tymianom, soľou a korením.
Manhattan rybia polievka ulity

Manhattan rybia polievka ulity je polievka na báze vody s paradajkami pridaný do vývaru. Okrem mušle a paradajok, obyčajné prísady zahŕňajú cibuľu a zeler, a polievka je často ochutený soľou, korením a petržlenovou vňaťou.
História

Keď Francúzi usadili kanadskej Maritimes medzi 16. a 18. storočia, oni robili polievky z miestnych morských plodov, v súlade s "The Oxford spoločník na potraviny."

V "50: rybie polievky jednom hrnci Stravovanie - mušle, kukurica & amp; Beyond" Jasper White píše, že v 1894 Charles Ranhoffer, šéfkuchár reštaurácie v New Yorku Delmonico je, publikoval recept na paradajkovú báze rybia polievka ulity vo svojej kuchárke "pôžitkársky."