Ako si vyrobiť kuracie zeleninovú polievku (6 schodov)

Len málo vecí ochutnať tak dobrý, ako domáce polievky a pár procesy sú upokojujúce, ako robiť to od začiatku. Jednoduchá kuracie mäso a zeleninová polievka je všestranný a určite poteší.
Čo budete potrebovať
1 veľký kuracie prsia
32-oz. kurací vývar
1/2 šálky suchého bieleho vína alebo sherry
14-oz. plechovka kocky paradajky
2 lyžice. extra panenský olivový olej
1 veľká cibuľa, nakrájané
2 zeler stonky, nakrájaný
2 stredné zemiaky, umyť a nakrájaný
2 paštrnák, olúpané a nakrájané
3 mrkvy, olúpané a nasekanej
1/2 šálky mrazené kukurica
1 šálka čerstvé zelené fazuľky, nasekané
10 bobkové listy
1 lyžička. sušeného tymianu
Pokyny

1. Pečieme kuracie prsia v 375 stupeň rúre, kým prepečené, asi 20 minút.
   

2. teplo veľký hrniec cez stredné plameň. Pridajte olivový olej a Sautee cibuľu a zeler na približne štyri minúty, alebo kým cibuľa je priesvitná.
   

3. Pridajte kurací vývar, biele víno a na kocky nakrájané paradajky do hrnca. Vmiešajte bobkový list a sušeného tymianu.
   

4. Pridajte na kocky nakrájanú zeleninu a, rovnako ako zmrznuté kukuricu.
   

5. Keď kurča sa varí, vyberte z rúry a kocky. Pridajte kura do polievky.
   

6. Priveďte polievku k varu a nechajte variť, krytá, napriek veľmi miernom ohni po dobu jednej hodiny, alebo aspoň kým sú varené zemiaky cez. Vychutnajte si lahodné a zdravé domáce polievku.