Existuje niečo ako kyslá polievka?

Áno, existuje niečo ako polievka z kôprových uhoriek. Je to polievka z kôprových uhoriek a zvyčajne sa podáva studená. Uhorky v kôprovej polievke môžu byť nakrájané, nakrájané na kocky alebo pyré v závislosti od preferovanej štruktúry polievky. Zvyčajne sa pridáva kyslá smotana, smotanový syr alebo jogurt, aby polievka získala krémovú konzistenciu. Medzi ďalšie bežné ingrediencie v kôprovej polievke patrí cibuľa, zeler, mrkva a kôprová burina.