cuketa má mäkkú, vnútorný mäso ako uhorky a môžete ju použiť pre niekoľko rôznych surový prípravky. Môžete si oholiť dá dole k občerstvenie na & quot; tak, ako je & quot; alebo ho pridať do šalátov a zeleniny misy. Môžete tiež nakrájajte na tenké zápalky a pridať ich do svojho šalátu takhle. Nie je to nutné ošúpať cuketu, pretože zelená šupka je jedlá, rovnako ako je to s uhorkou. Soľ, korenie a mrholenie olivového oleja robiť dobré korenie pre surové cukiny
varením

cuketa tiež dobre funguje v rôznych varených prípravkov .; stačí byť dbať na mäkkú textúrou. Praženie v rúre a miešajte-vyprážanie, aby čo najviac z cuketa textúry, ale vriacou bude len otočiť celú vec do kaše. Pri pečení, môžete vydlabať semienka a vnútorné veci na cuketu s strúhankou alebo quinoa a kombináciu nakrájanou zeleninou. Paradajky, cibuľa a fazuľa sú obyčajné voľby. Niekedy, cuketa je nakrájané na tenké kruhov a namočený v cestíčku predtým, ako je vyprážané v oleji, ako zemiakového hranola.
Výber cuketa

Či už máte v pláne na jesť vaše cukety surové alebo pomocou niektorého z varenia techník, budete výberu surový cuketu na začiatku. Pozrite sa na surové cukiet, ktoré sú menšie a pevný, keď stlačíte na ne. Zelená koža by mala vyzerať lesklý bez akýchkoľvek nápadných škvŕn. Ak sa zdá, roztlačený alebo sentimentálna vôbec, je najlepšie hľadať ďalej. Budete zvyčajne nájsť najlepšiu kvalitu cukety od júna do septembra.
Ukladanie Cukety

Ak nechcete skončiť s použitím svojej cukiny pravdu, keď si ich prinesiete domov od obchodu, zostanú v dobrom stave po dobu až troch dní na ostrejšie časti chladničky. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, umiestnite ich v pamäťovom zeleniny sáčku sami, a to bez akýchkoľvek ďalších zeleniny alebo potravín. Nerežte je až pred ich uložením, pretože oni budú držať dlhšie, ak sú v jednom celom kuse.