Ako sa zvyšuje fazuľové klíčky v pohári

Fazuľové klíčky sú ľahko pestovať doma kedykoľvek počas roka s iba základným kuchynským vybavením. Veľa rôznych typov semien môžu byť použité pre klíčenie, aj keď fazuľa mungo a sójové bôby sú najobľúbenejšie. Klíčky sú vysoko na živiny, s nízkym obsahom kalórií a ľahko stráviteľné takmer každý, čo je ideálne zdravej výživy robí. Kúpte semená pre klíčenie, ktoré neboli ošetrené pesticídmi. Chemické bez sadba semená sú zvyčajne k dispozícii v miestnych obchodoch so zdravou výživou a dobre zásobené supermarkety.
Čo budete potrebovať
Bowl
Wide pusou Jar
tenká
gumička
vzduchotesnej nádobe
Pokyny

1. Naplňte misku s ¼ šálky vybraných fazuľových semien, potom kryt s ½ šálky vody. Nechajte semená namočiť na osem až 12 hodín, a potom vypustite prebytočnú vodu. Opláchnite semená v studenej vode na odstránenie akejkoľvek nečistoty alebo zvyšky.
   

2. Prenos semien na širokú ústami jar. Umiestnite kus tenká cez ústie nádoby a pomocou gumičku na zaistenie na mieste. Nastavte nádobu na bok a jemne pretrepte šíriť semená rovnomerne po celom dne. Miesto v tmavej skrini s konštantnou teplotou 68-70 stupňov F.
   

3. počkajte 24 hodín, a potom naplniť nádobu asi do polovice vodou naliatím to cez tenká. Pretrepte nádobu jemne, a potom vypustite prebytočnú vodu skrz tenká. Vymeňte nádobu v skrini a opakujte tento krok každý deň, až kým klíčky dosiahnu asi 1 palec na dĺžku.
   

4. Vyberte klíčky zo džbánu a opláchnite v studenej vode odstrániť semeno povlaky, korene a akékoľvek iné nečistoty. Jedzte klíčky ihneď po umytí pre optimálnu chuť, konzistenciu a výživy, alebo uložiť ako nevyhnutné.
   

5. ukladať žiadne nespotrebované klíčky v zapečatenej vzduchotesnej nádobe. Uchovávajte v chladničke pri teplote 40 až 45 stupňov F pre až šesť dní. Nejedzte klíčky, ktoré sú viac ako týždeň staré. Alternatívne, zmraziť klíčky vo vzduchotesnej nádobe a spotrebovať v priebehu dvoch až troch mesiacov.