Ako variť Yucca koreň

Yucca, tiež známy ako manioku, je koreňová zelenina, ktorá je často prehliadaná, v Spojených štátoch. Avšak, to je pestovaná ako základných potravín v krajinách v Ázii, Latinskej Amerike, Afrike a Karibiku. Yucca je často používaný v mieste zemiakov, a môžu byť varené a kašou podobným spôsobom. To je tiež výborným zdrojom sacharidov a vitamínu C. Tento recept sa vzdá 2-3 porcií kaše yucca koreňa.
Veci, ktoré budete potrebovať
1 12 oz juka rootVegetable peelerMedium saucepan1 & # XBC; TSP. kóšer sůl1 držať butter1 lyžičky. čierne korenie & # XBD; TSP. vysuší rozmarín & # XBD; TSP. Sušená petržlen
Pokyny

1. Peel vonkajší plášť z Yucca koreňov s škrabka na zemiaky, kým sa nedostanete na bielu, mäsitú interiér. Kocky Olúpané korene do & # XBD ,. Palcové kocky
   

2. Pridať 1 & # XBD; šálky vody a kubický Yucca na médium panvicu. Zmes sa privedie do postupového varu cez vysoké teplo.
   

3. Znížte teplotu na stredne-nízka po voda dosiahla varu. Varíme Yucca pre 40-45 minúta, alebo do mäkka. Vypustite všetky, ale & # XBC; šálku vody z kastróla.
   

4. Pridajte soľ a maslo na varené yucca root a roztlačíme ju so zemiakovým frajera, kým žiadne hrudky zostávajú a maslo je úplne nerozpustí. Konzistencia by mala byť podobná zemiakovú kašu.
   

5. Season juka koreň s čiernym korením, rozmarínom a petržlenom podľa chuti. Miešajte korenie do kaší Yucca a podávajte horúce. Ukladať žiadne zvyšky v krytej kontajnera v chladničke po dobu až troch dní.