Aký je rozdiel medzi cuketou a tekvicou?

Cuketa a tekvica sú členmi čeľade Cucurbitaceae, ale sú to rôzne druhy. Cuketa je typ letnej tekvice, zatiaľ čo iné druhy tekvice, ako je maslová tekvica a žaluď, sa považujú za zimnú tekvicu.

Tu sú niektoré z kľúčových rozdielov medzi cuketou a tekvicou:

* Veľkosť: Cuketa je zvyčajne menšia ako iné druhy tekvice. Môže mať dĺžku od 6 do 12 palcov a má priemer približne 2 palce. Iné druhy tekvice, ako napríklad tekvica maslová a tekvica žaluďová, môžu byť oveľa väčšie. Oriešková tekvica môže dorásť až do dĺžky 3 stôp a môže vážiť až 20 libier. Acorn tekvica môže dorásť až do priemeru 12 palcov a môže vážiť až 4 libry.

* Tvar: Cuketa má cylindrický tvar, zatiaľ čo iné druhy tekvice sa môžu tvarom líšiť. Tekvica má tvar hrušky, tekvica žaluďová zasa žaluď.

* Farba: Cuketa má zvyčajne tmavozelenú farbu, ale môže byť aj žltá alebo biela. Ostatné druhy tekvice sa môžu líšiť farbou. Oriešková tekvica má svetlohnedú alebo oranžovú farbu, kým tekvica žaluďová je tmavozelená alebo oranžová.

* Príchuť: Cuketa má jemnú, mierne sladkú chuť. Iné druhy tekvice môžu mať výraznejšiu chuť. Tekvica má sladkú, orieškovú príchuť, zatiaľ čo tekvica žaluďová má mierne sladkú, zemitú chuť.

* Varenie: Cuketa môže byť varená rôznymi spôsobmi. Dá sa grilovať, opekať, dusiť alebo smažiť. Iné druhy tekvice môžu byť tiež varené rôznymi spôsobmi. Maslová tekvica sa dá pražiť, piecť alebo z nej pripraviť polievku. Žaluďovú tekvicu možno opražiť, upiecť alebo naplniť.

Cuketa a tekvica sú výživná zelenina, ktorú si môžete vychutnať rôznymi spôsobmi. Sú dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny.