Patrí paštrnák do rovnakej rodiny ako mrkva?
Áno, paštrnák patrí do čeľade mrkvovitých.
Paštrnák je koreňová zelenina, ktorá patrí do čeľade bežne nazývanej Apiaceae. Táto čeľaď je známa aj ako čeľaď mrkvy. Na označenie tejto rodiny sa často používa aj výraz dážďovník. Všetky tieto názvy sa používajú zameniteľne.
Ak je niečo súčasťou čeľade Apiaceae, má tendenciu mať zložené listy a časti kvetov, ktoré prichádzajú v násobkoch. Najznámejším zástupcom tejto skupiny je petržlen, tesne za ním nasledujú mrkva a zeler.
Ďalší príbuzní paštrnáka v tejto rodine zahŕňajú:
- Koriander
- Aníz
- rasca
- Kôpor
- Fenikel
- Kmín
Recepty na zeleninu
- Aký je záver o účinkoch potravinárskeho farbiva na rastlinu?
- Parné alebo Varte Corn
- Ako sa povie zrelý hubbard squash?
- Prečo zelenina, ako je špenát, nie je vhodná na varenie v parnom hrnci?
- Ako variť pinto fazuľu?
- Kedy je v sezóne ružičkový kel?
- Prečo majú paradajky toľko semien?
- Čo je to strukovina?
- Ako variť Romanesco (4 kroky)
- Ako si vyrobiť Základné Easy šťouchané zemiaky
Recepty na zeleninu
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


