Ako napcháte hubu?

1. Huby očistite tak, že ich utriete vlhkou papierovou utierkou alebo ich opláchnete pod tečúcou studenou vodou.

2. Stonky odstráňte jemným pootočením z uzáverov.

3. Klobúčiky šampiňónov položte na plech hore dnom.

4. Naplňte každú hubovú čiapku požadovanou plnkou. Bežné prísady do plnky zahŕňajú strúhanku, syr, zeleninu a mäso.

5. Huby pokvapkáme olivovým olejom alebo rozpusteným maslom.

6. Pečte huby v predhriatej rúre na 375 stupňov Fahrenheita 15-20 minút, alebo kým huby nezmäknú a plnka sa nezahreje.

7. Užite si to! Plnené huby môžeme podávať ako predjedlo, prílohu alebo hlavné jedlo.

Tu je niekoľko ďalších tipov na plnenie húb:

- Ak používate mokrú plnku, nezabudnite ju pred plnením húb dobre scediť.

- Aby plnka nevypadla, môžete na zahustenie použiť malé množstvo múky.

- Ak chcete, aby boli huby extra chrumkavé, môžete ich po upečení pár minút opiecť.

- Huby môžete naplniť ľubovoľnou z vašich obľúbených ingrediencií, takže buďte kreatívni! Niektoré populárne kombinácie náplne zahŕňajú:

- strúhanka, syr a petržlen

- Klobása, cibuľa a paprika

- Špenát, feta syr a vlašské orechy

- Krabie mäso, krevety a smotanový syr

- Huby, cibuľa a cesnak