Ako prebieha rozdelenie práce v pizzerii?

* Pozdravy: Privítajte zákazníkov a posaďte ich k ich stolom.

* Servery: Prijímajte objednávky, podávajte jedlá a nápoje a čistite stoly.

* Busboys: Vyčistite tabuľky a obnovte ich pre nových zákazníkov.

* Hostitelia: Spravujte zoznam čakateľov, usaďte zákazníkov a odpovedajte na otázky týkajúce sa menu.

* Pokladníci: Spracovávajte platby a vystavujte potvrdenky.

Zamestnanci v zadnej časti domu

* Výrobcovia pizze: Pripravte pizzu podľa objednávky zákazníka.

* Kuchári: Pripravte ďalšie jedlá, ako sú cestoviny, šaláty a predjedlá.

* Umývačky riadu: Čistite riad a náčinie.

* Prípravní kuchári: Nakrájajte zeleninu, nakrájajte mäso a pripravte ďalšie ingrediencie na pizzu a iné jedlá.

* Manažéri: Dohliadať na prevádzku reštaurácie, vrátane najímania, školenia a plánovania personálu; objednávanie spotrebného materiálu; a zabezpečenie dodržiavania noriem bezpečnosti potravín.

Ovládače dodávky

* Doručte pizzu a iné jedlá do domácností alebo firiem zákazníkov.

Zamestnanci spoločnosti

* Marketing: Vyvíjajte a implementujte marketingové kampane na propagáciu reštaurácie.

* Ľudské zdroje: Prijímajte, najímajte a školte zamestnancov.

* Financie: Spravujte financie reštaurácie vrátane rozpočtovania, miezd a daní.

* Operácie: Vypracovať a implementovať prevádzkové postupy pre reštauráciu, ako je príprava jedla, zákaznícky servis a bezpečnosť.