Ako obmäkčiť zatuchnutý valca (11 krokov)

kvasnice valce sú najlepšie, keď čerstvé z rúry. Počas iba 24 hodín po upečení, začnú sa stať zastarané. Vzhľadom k tomu, Stale valce sú často nevhodné k jedlu s večerou, kuchári niekedy používajú je, aby sa chlieb pudingy, chleba šaláty a dokonca aj domáce strúhanky alebo krutóny. Ale ak máte v pláne piecť tvojim Rolls deň alebo 2 predtým, ako máte v pláne slúžiť im, alebo ak chcete jesť rožky pozostatok, bez toho, aby ich uvedenie do nejakého iného receptu, môžete ohriať je až do ich zmäkčenie a zníženie staleness.
čo budete potrebovať
Plate
voskovaný papier alebo tenká
Mikrovlnná rúra
spoločností
hliníkovej fólie
mikrovlnnej metódy pre mäkké Rožky

1. Miesto mäkké, kvasnicová večera roliach na tanieri. Nepoužívajte túto metódu pre chrumkavým rožky, pretože mikrovlnný ohrev na ne bude kaučukovitá.
   

2. Prikryte dosku mäkkých rolkách s voskovaný papier alebo tenká. Umiestnite ich v strede mikrovlnnej rúry.
   

3. Nastavte čas umožniť asi 10 sekúnd na valec. Inými slovami, program 20 sekúnd 2 role, 30 sekúnd pre 3 valcov, a tak ďalej. Stlačte tlačidlo "Štart".
   

4. Otvorte mikrovlnnú rúru a dotknúť rožky, akonáhle prestane mikrovlnka kúrenie. V prípade, že valce majú správnu textúru, vyberte z mikrovlnnej rúry a podávame. Ak nie, vložte ich späť do mikrovlnnej rúry.
   

5. Spustiť mikrovlnnej rúry na 10 sekúnd v čase, kontrola medzi záblesky pre správnu textúru. Dávajte pozor, aby ste teplo moc, pretože to môže spôsobiť, že sa valí, aby sa stal kaučukovité. Až budete pripravení, vyberte z mikrovlnnej rúry a slúžiť:
   Rúra metóda pre okoralý Rožky
   

   1. Nastavte rúru na 350 ° C a, f .. Nechajte asi 10 minút predhriať.
      

   2. Wrap okoralý, v európskom štýle večera role, ako je napríklad ciabatta, v jednotlivých kusov hliníkovej fólie. Ak dávate prednosť okoralý vonku a mäkký vnútro, môžete tiež použiť túto metódu pre mäkké večeru rožky namiesto mikrovlnke.
      

   3. Vložte zabalené role priamo na vrchole rúry uprostred rack. Nastavte časovač na 10 minút.
      

   4. Otvorte rúru, a odstrániť úlohu. Rozbaľte a skontrolujte jeho štruktúru. Použite nôž rezať do centra. V prípade, že valec má požadovanej štruktúry, odstrániť zostávajúce valcov z rúry. Ak nie, zabaliť a vrátiť ho do rúry s ostatnými.
      

   5. Nastavte časovač na 5 minút viac, ak valce nie sú pripravení, a čakať. Keď časovač zvuky, skontrolujte, 1 role ako je uvedené vyššie, a opakujú v 5-minútových intervaloch, až kým sa vaše rožky dosiahnu požadovanej štruktúry. Po dokončení odobratí rolí z rúry.
      

   6. Rozbaľte všetky z valcov, aby sa zabránilo poteniu. Podávajte ihneď.