Kde nájdem recept na banánovo-orechový chlieb?

Zložky:

- 1 šálka viacúčelovej múky

- 1 lyžička sódy bikarbóny

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 šálky (1/2 tyčinky) nesoleného masla, zmäknutého

- 2/3 šálky kryštálového cukru

- 2 vajcia

- 2 zrelé banány, roztlačené

- 1/4 šálky nasekaných vlašských orechov

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C). Formu na chlieb s rozmermi 9 x 5 palcov vymastite a vysypte múkou.

2. V strednej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ.

3. Vo veľkej mise zmiešajte maslo a cukor, až kým nebudú svetlé a nadýchané. Po jednom zašľaháme vajcia. Vmiešame roztlačené banány a vanilkový extrakt.

4. Postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrým, miešajte, kým sa nespojí. Vmiešame nasekané vlašské orechy.

5. Cesto nalejeme do pripravenej formy a pečieme v predhriatej rúre 55-65 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.

6. Pred krájaním a podávaním necháme chlieb úplne vychladnúť na panvici.