Aké sú vlastnosti vysoko kvalitnej rolovanej sušienky?

1. Vzhľad:Sušienka by mala mať jednotný tvar, veľkosť a farbu. Povrch by mal byť hladký a bez prasklín, pľuzgierov alebo iných defektov.

2. Textúra:Sušienka by mala mať jemnú a drobivú štruktúru. Malo by byť chrumkavé a chrumkavé, ale nie tvrdé ani krehké.

3. Chuť:Sušienka by mala mať príjemnú, dobre vyváženú chuť. Nemalo by byť príliš sladké ani slané a malo by mať jemnú maslovú vôňu.

4. Obsah vlhkosti:Sušienka by mala mať nízky obsah vlhkosti. To pomáha zaistiť, že zostane chrumkavé a nerozmočí sa.

5. Trvanlivosť:Sušienka by mala mať dlhú trvanlivosť. Pri skladovaní na chladnom a suchom mieste by si mal zachovať svoju kvalitu niekoľko mesiacov.