Na čo sa jačmeň používa v Egypte?

- Jačmenný chlieb: Jačmenný chlieb je v Egypte základnou potravinou a často sa konzumuje na raňajky alebo ako príloha k iným jedlám. Vyrába sa z jačmennej múky, vody a soli a často sa varí v tradičnej peci na drevo.

- Jačmenná kaša: Jačmenná kaša je ďalšie obľúbené jedlo vyrobené z jačmeňa. Vyrába sa dusením jačmenných zŕn v mlieku alebo vode, kým nezmäknú a nezmäknú. Jačmenná kaša sa často konzumuje s medom, orechmi alebo sušeným ovocím.

- Jačmenná polievka: Jačmenná polievka je výdatná a výživná polievka vyrobená z jačmenných zŕn, zeleniny a mäsa alebo kuracieho mäsa. Často sa podáva ako hlavný chod počas chladných zimných mesiacov.

- Jačmenný šalát: Jačmenný šalát je osviežujúce a zdravé jedlo z jačmenných zŕn, zeleniny a ľahkého dresingu. Často sa podáva ako príloha alebo ako ľahké jedlo.

Krmivo pre zvieratá

Jačmeň je tiež široko používaný v Egypte ako krmivo pre zvieratá, najmä pre dobytok, ovce a kozy. Jačmeň je dobrým zdrojom energie a živín pre zvieratá a často sa mieša s inými krmivami, ako je kukurica, pšenica a sójový šrot.

Sladovníctvo

Jačmeň sa v Egypte používa aj na sladovanie, čo je proces premeny jačmenných zŕn na slad. Slad je kľúčovou zložkou pri výrobe piva a používa sa aj v iných potravinách a nápojoch.