Čo myslíš tým chladným paneerom?

Chilly Paneer je obľúbené indo-čínske jedlo, ktoré pochádza z indického subkontinentu. Pozostáva z vyprážaného paneeru (indického tvarohu), ktorý sa hodí do pikantnej, sladkokyslej omáčky. Omáčka sa zvyčajne vyrába z kombinácie sójovej omáčky, octu, cukru, cibule, papriky a cesnaku. Paneer sa najskôr obalí v cestíčku, potom sa vypráža do chrumkava a do zlatista. Potom sa pridá do omáčky a varí sa, kým omáčka nezhustne a paneer neabsorbuje chute. Chilly Paneer sa zvyčajne podáva s vyprážanou ryžou, rezancami alebo paratha (plochý chlieb). Je to chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré si užíva veľa ľudí na celom svete.