Ako Cut vršok Soft-varené vajcia (4 kroky)

vajcia, ktorý je vynikajúcim zdrojom bielkovín pre vašej stravy podľa amerického Egg rady, je soft-varené tým, tlejúci vajcia v hrnci vody na sporáku pre päť-sedmminut. To umožňuje, vaječný bielok, aby sa stala firma, ale opúšťať teplé, výtok, centrum žĺtok. Akonáhle vajcia varené a hornej odstránený, vajcia môže byť škrupiny a jesť, slúžil v kalíšok na vajcia, alebo ako ozdoba nad tanier jedla.
Veci, ktoré budete potrebovať
vajcia pohár
Odrezky nôž
Kuchynské nožnice
Egg diely rôzne
Pokyny

1. Odstráňte vajcia z vody a nechajte ju mierne vychladnúť. Peel vajcia krakovaním jeden koniec a beží vajcia pod pomaly tečúcou studenou vodou, zatiaľ čo šúpanie. Vyhnite lúpanie vajcia umiestnením vajcia do kalíšok na vajcia a opustenie shell neporušený.
   

2. Použite ostrý nôž na krájanie pohybovať okolo hornej polovice vajcia. V prípade, že plášť bol odstránený, nože by mal ľahko skĺznuť do vaječnej vrcholu, ktorý je tenší polovica vajcia, a rez s ľahkosťou. Šupke vajcia bude ťažšie a môže vyžadovať použiť prst na vytvorenie trhliny nôž môže skĺznuť do. Akonáhle je nôž je vložený do popraskané škrupiny, je rez skrz vonkajšiu vrstvu ľahko.
   

3. s odrezaným hornej vajcia off s veľkými kuchynských nožnicami. Nožnice možno zakúpiť v obchode napájacom kuchyne, alebo môže prísť súčasťou kuchynský nôž bloku nastaviť. Umiestnite vajcia do kalíšok na vajcia a otvorte nožníc. Použitie jedného ostrý pohyb, plátok vajcia vršok. Táto metóda funguje najlepšie na menšie až stredne veľkých vajec, ktoré sú lúpaných, s nože do nožníc, ktoré sú veľmi ostré.
   

4. Nákup vajíčko hornej rezák znížiť vršok zo soft-varené vajcia. Vaječné frézy, ktoré je možné zakúpiť na kuchynské dodávateľskej spoločnosti, sú v tvare kruhu s menšími krúžkami umiestnenými na vonkajšej strane veľkého, stredového kruhu. Vajcia, a to buď s nádržou alebo olúpaný, je vložený stredom stredového kruhu a prsty sú umiestnené vo vnútri menších krúžky. Budete stlačiť prstami k sebe, ktorý spúšťa sekací nôž vnútri väčšieho kruhu, plátok vršok vajcia.