Použiť sušienku frézu alebo tumbler na odstránenie centrum z kúska chleba. Robustnejší, hrubšie krajce chleba, ako je kvásku alebo francúzsky chlieb sa lepšie hodí k slúži ako kôš, ktorý udržuje vajcia. Prineste panvicu na strednom ohni, pridávať mrholenie olivového oleja alebo veľkorysý pat masla. Pridajte prípitok do panvice, kedy olej blyští s teplom, alebo maslo nerozpustí a bubliny. Fry chlieb tri až päť minút, aby sa dosiahlo zlatou hnedou a chrumkavú kôrku. Znížte teplotu na Stredne nízky, flip chlieb, rozlúsknuť vajíčko do centra mesta a smažiť na sedem až 10 minút, kým nie je dosiahnutá požadovaná STUPEŇ VARENIE. Môžete tiež smažiť výrez kus v rovnakom čase; je to skvelé pre namáčanie v žĺtku. Ak by ste chceli zlepšiť chuť vajcia v koši, skúste korenia so soľou a korením, pár pomlčiek horúcej omáčky, štipkou strúhaným syrom alebo mrholenie javorového sirupu.