Ako varíte čerstvé vajcia?

1. Vložte vajcia do hlbokého hrnca alebo hrnca.

2. Zakryte ich studenou vodou a uistite sa, že sú úplne ponorené.

3. Hrniec postavte na stredný oheň a priveďte vodu do varu.

4. Keď voda dosiahne bod varu, znížte teplotu na minimum a hrniec prikryte pokrievkou.

5. Nastavte časovač na požadovanú dobu varenia v závislosti od toho, či chcete vajcia namäkko, stredne alebo natvrdo. Tu je všeobecný návod:

- Uvarené namäkko:Varte 5-6 minút, aby žĺtok mierne tekutý.

- Stredne uvarené:Varte 7-8 minút, aby žĺtok čiastočne stuhol.

- Uvarené na tvrdo:Varte asi 10-12 minút, aby žĺtok úplne stuhol.

6. Po uplynutí času varenia vypnite oheň a vyberte hrniec zo sporáka.

7. Uvarené vajcia ihneď vložte do misky so studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia a vychladli.

8. Pred šúpaním a podávaním ich nechajte niekoľko minút vychladnúť v studenej vode.

Pamätajte, že časy varenia sa môžu líšiť v závislosti od vašej nadmorskej výšky a osobných preferencií, takže je dobré začať s kontrolou vajec o niečo skôr, aby ste sa uistili, že sa neprevaria.