Je baklažán ovocie alebo zelenina?

Baklažán (Solanum melongena) je rastlinný druh z čeľade Solanaceae. Vo veľkej miere sa pestuje pre svoje jedlé plody, ktoré sa bežne označujú ako „baklažán“ alebo „baklažán“. Botanicky je plod baklažánu bobule, čo je botanicky druh ovocia. Takže z vedeckého hľadiska je baklažán skutočne ovocím. Pri kulinárskom použití sa však baklažány často upravujú a používajú ako zelenina kvôli ich pikantnej chuti a spôsobu, akým sa zvyčajne začleňujú do jedál.