Čo sa stane, ak potrasiete vajíčkom a potom sa ho pokúsite vyrovnať?

Keď vajíčkom zatrasiete, žĺtok a bielok sa zmiešajú a vajíčko stratí svoju štruktúru. To veľmi sťažuje vyváženie vajíčka, keďže sa posunulo ťažisko. Okrem toho trasenie spôsobuje, že sa vajíčko stáva krehkejším a je pravdepodobnejšie, že sa rozbije, ak sa ho pokúsite vyvážiť.