- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Chleby a raňajky >> Recepty s vajcami
Ako sa nazýva výstelka vo vnútri škrupiny vajíčka a aké sú jej funkcie?
Membrána vnútorného plášťa.
Funkcie:
* Poskytuje hladký povrch na priľnutie vaječného bielka.
* Pôsobí ako bariéra, ktorá zabraňuje prenikaniu vaječného bielka do pórov škrupiny.
* Obsahuje bielkoviny, ktoré pomáhajú spevniť škrupinu vajec.
* Chráni embryo pred dehydratáciou.
* Obsahuje lyzozým, enzým, ktorý zabíja škodlivé baktérie.
Recepty s vajcami
- Aké sú vaše hlavné kypriace látky pri použití vaječných bielkov?
- Ak nechcete používať vajcia na kulturistiku, existuje náhrada?
- Prečo vaše kura znieslo malé vajce?
- Môžete dať dieťaťu, ktoré má 3 týždne jablkový džús, ak má zápchu?
- Aká je chuť uvareného vajíčka?
- Ako dokázala vreckovka ochrániť vajíčko pred rozbitím?
- Kde si môžem kúpiť vaječný likér v metre Atlantaga?
- Prečo je vajce pred kuracím?
- Ako si vyrobiť miešaných vajíčok jednoduchá cesta (3 kroky)
- Čo sa stane, ak zjete natvrdo uvarené vajce, ktoré nebolo chladené viac ako dve hodiny?
Recepty s vajcami
- Recepty pre pekáreň na chlieb
- Recepty na chlieb
- Recepty na cereálie
- Recepty na studené raňajky
- Recepty s vajcami
- Recepty na teplé raňajky
- Recepty na omelety
- Recepty na palacinky


