Ako variť Goetta

Goetta je vynikajúci raňajky klobása a ovos Patty. Recept skutočne pochádza z Nemecka, ale v týchto dňoch jedlo je najviac obyčajne sa teší v Cincinnati a okolí. To & rsquo, je dôležité dať si dostatok času, aby goetta, ako budete musieť pripraviť mäso a ovsené vločky Patty v predstihu, spravidla večer pred ako ovsené vločky, musí byť varené po dobu dvoch hodín, potom sa celá zmes musí byť plne chladené. Môžete sa tešiť goetta na jeho vlastné, alebo pridajte horúcu javorový sirup na placky pre sladkú i slanú chuťou
čo budete potrebovať Hotel & frac12 .; lb. mleté ​​hovädzie Hotel & frac12; lb. pozemné bravčové
4 šálky vody Galéria 1 frac14; cup špendlíková hlavička ovsené vločky Hotel & frac12; veľký, nakrájané cibule
3 bobkové listy
2 lyžičky. soľ Hotel & frac14; TSP. Korenie
veľkom kastróle
Bacon Fat
chleba panvy
Skillet
Pokyny

1. Priveďte vodu do varu vo veľkom hrnci.
   

2. Vmiešajte ovsené vločky, soľ a korenie, akonáhle voda sa varí. Otočte tepla na nízku, krytu a varte po dobu 2 hodín. Zmes sa mieša sa často, aby sa uistili, že je plne varí cez.
   

3. Pridajte mäso, bobkový list a cibuľu a premiešame.
   

4. Odstrániť panvicu z kachlí a nechať zmes chladné po dobu jednej hodiny. Akonáhle zmes je v pohode, dať to do chleba panvy a dajte do chladničky. Oddeľovanie zmesi pomôže to chill rýchlejšie.
   

5. Vezmite zmes sa, akonáhle je úplne vychladené.
   

6. Slice goetta do hrubé plátky, asi frac12; palec tlstý.
   

7. rozohrejte slaninu tuku v panvici na stredne-vysokej teplo.
   

8. Vložte goetta plátky do panvice a smažiť na každej strane, kým sa placky hnedne. Podávajte horúce.