Čo dáte na dno tortovej formy, aby sa dala ľahko vyklopiť?

Existuje niekoľko rôznych vecí, ktoré môžete položiť na dno tortovej formy, aby sa dala ľahko vyklopiť.

* Pergamenový papier: Toto je najbežnejšia možnosť a funguje dobre pre väčšinu koláčov. Jednoducho odrežte kúsok pergamenového papiera, aby sa zmestil na dno vašej panvice, a potom papier jemne namažte.

* Voskový papier: Voskovým papierom sa dá vystlať aj dno tortovej formy a funguje rovnako ako pergamenový papier. Voskový papier však nie je taký tepelne odolný ako pergamenový papier, preto sa neodporúča na koláče, ktoré sa pečú pri vysokej teplote.

* Premastená fólia: Vymastená fólia je ďalšou možnosťou, ako vystlať dno tortovej formy. Za týmto účelom jednoducho zmačkajte kúsok fólie do gule a potom ju rozložte a jemne namažte.

* Nepriľnavý sprej: Ak nemáte po ruke žiadny pergamenový papier, voskový papier alebo fóliu, môžete tiež použiť nepriľnavý sprej na vymastenie dna tortovej formy. Panvicu jednoducho postriekajte nepriľnavým sprejom a potom otočte panvicu hore dnom a poklepaním odstráňte prebytočný sprej.

Bez ohľadu na to, ktorú metódu si vyberiete, pred naliatím cesta na panvicu nezabudnite podšívku jemne namazať. To pomôže zabezpečiť, aby sa koláč neprilepil na formu a uľahčíte to vyklopenie.