Najlepšie je vziať koláč z formy?

1. Necháme vychladnúť: Nechajte koláč vychladnúť vo forme asi 15 minút. Toto počiatočné chladenie pomáha koláču stuhnúť a zabraňuje jeho rozbitiu pri vyklopení.

2. Prejdite nožom po okrajoch: Pomocou tenkého ostrého noža jemne prechádzajte po okrajoch formy, čím uvoľníte akúkoľvek priľnavosť medzi koláčom a panvicou. Vložte nôž medzi tortu a panvicu, čo najbližšie k panvici.

3. Opatrne odstráňte golier alebo boky panvice: Ak má vaša panvica odnímateľný golier alebo boky, jednoducho odistite alebo odblokujte mechanizmus a opatrne odstráňte boky, pričom koláč podopierate rukami.

4. Prevráťte panvicu na chladiaci stojan: Položte chladiaci stojan alebo veľký tanier hore dnom na panvicu. Potom panvicu a chladiacu mriežku alebo tanier pevne uchopte rukami a opatrne ich prevráťte tak, aby koláč skončil na chladiacej mriežke.

5. Jemne potraste alebo zdvihnite: Jemne zatraste panvicou, aby ste podporili uvoľnenie koláča. Ak sa nevysunie okamžite, jemným pohybom nahor a nadol ho vytiahnite von.

6. Podávajte alebo mrazte: Keď je koláč z formy, nechajte ho úplne vychladnúť pred krájaním a podávaním alebo pred pokračovaním s polevou, ak chcete.