Má zmrzlina bod varu?

Zmrzlina má bod varu, ale je výrazne vyšší ako bod varu vody. Teplota varu zmrzliny sa líši v závislosti od jej zloženia, ale pre štandardnú vanilkovú zmrzlinu je zvyčajne okolo 212 °F (100 °C). Je to preto, že zmrzlina obsahuje zmes vody, mlieka, cukru a ďalších prísad, ktoré majú všetky rôzne body varu. Teplota varu látky je teplota, pri ktorej sa mení z kvapaliny na plyn. Bod varu zmrzliny je vyšší ako bod varu vody, pretože ostatné zložky v zmrzline zvyšujú bod varu vody.