Aj keď múky zostáva hlavnou zložkou vo väčšine lívanec zmesí, múka sám o sebe je len jemne mletý-obilia. All-Purpose múka pochádza z pšenice.
Čo je All-Purpose múka?

All-Purpose múka pochádza z pšenice. Rovnako ako názov napovedá, použite tento múku pre všetky varenie a pečenie potrieb, ako sú palacinky, pečivo a omáčok.
Ako je All-Purpose múka Different?

"Všetko Účelom "znamená, že nemá ani vysokú ani nízku hladinu proteínu. S vysokým obsahom bielkovín chlebovej múky zvyklosti zahŕňajú výrobu kvasiniek-vzrástol výrobky. Nízka proteín koláč múka je vhodná pre ľahší pečenie, ako sú koláče a sušienky. AP múka je priamo v centre, a to vďaka kombinácii s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom bielkovín pšenice, že to urobil s.
Čo je Pancake Mix?

Pancake mix je múka s ostatnými zložkami v zmesi. Niektoré komerčné palacinka zmesi obsahujú práškový vajcia a sušené mlieko, zatiaľ čo iné obsahujú iba múku a rastúce agentmi a spotrebiteľa žiadať pridať mokré prísady.
vytvoriť vlastné Palacinka mix

Namiesto vrátane palacinka mixu, skúste robiť nejaké doma. Stačí pridať dohromady 4 šálky múky, 1/3 šálky skrátenie, 1/3 šálky sušeného mlieka, 1/3 šálky hnedého cukru, 1 lyžičku prášku do pečiva a štipku soli. Zmiešajte tieto spolu dobre a roztlačte hrudy skrátenie s vidličkou, kým zmes vyzerá ako kukuričnú. Keď ste pripravení variť, vmiešame jedno vajce a dostatok vody, aby vyhovovali vášmu vkusu.