Vaša tortová poleva má v sebe smotanu na šľahanie, mali by ste dať chladničku?

Áno, polevu na tortu by ste mali dať do chladničky, ak obsahuje smotanu na šľahanie. Smotana na šľahanie je mliečny výrobok a môže sa pokaziť, ak sa nechá príliš dlho pri izbovej teplote. Nízka teplota chladničky pomôže udržať poleva čerstvú a zabráni jej skazeniu. Ak poleva nie je v chladničke, môže sa stať tekutou a stratiť svoj tvar. Okrem toho sa mliečne výrobky v poleve môžu pokaziť a spôsobiť kyslú chuť polevy.

Tu je niekoľko tipov na skladovanie šľahačkovej polevy v chladničke:

- Polevu skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Pomôže to zabrániť tomu, aby absorboval pachy z iných potravín v chladničke.

- Polevu umiestnite do zadnej časti chladničky, kde bude menej pravdepodobné, že bude narušená.

- Polevu spotrebujte do 3-5 dní.

Ak polevu neplánujete do niekoľkých dní použiť, môžete ju zmraziť až na 2 mesiace. Ak chcete polevu zmraziť, vložte ju do vzduchotesnej nádoby a zmrazte ju až na 2 mesiace. Keď ste pripravení použiť polevu, rozmrazte ju cez noc v chladničke.