Ako sa používa starožitný výrobník zmrzliny?

Nástroje:

- výrobník zmrzliny (s vonkajším vedrom, vnútornou nádobou a strojčekom)

- Drevená/plastová lyžica

- zber ľadu (voliteľné)

- Miska na miešanie

Zložky:

- 3 šálky hustej smotany

- 1 šálka cukru

- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu alebo esencie

- voliteľné zmesi (čokoládové lupienky, orechy, ovocný sirup)

Pokyny :

1. Pripravte si zmrzlinovač :Uistite sa, že je výrobník zmrzliny čistý a suchý. Umiestnite vonkajšie vedro na rovný povrch.

2. Pripravte si zmes na zmrzlinu :V samostatnej miske zmiešajte hustú smotanu, cukor a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí.

3. Pridajte zmes do zmrzlinovača :Smotanovú zmes nalejte do vnútornej nádoby zmrzlinovača.

4. Pridajte ľad a soľ do vonkajšej nádoby :Vonkajšie vedro naplňte kockami ľadu, kým ľad nedosiahne približne 1/2 až 2/3 výšky vnútornej nádoby. Potom pridajte kamennú soľ rovnomerne okolo ľadu. To vytvára mrazivé prostredie.

5. Pripojte pomlčku a začnite mútiť :Umiestnite veko zmrzlinovača na vonkajšiu nádobu. Pripevnite strojček na ručnú kľuku alebo motor v závislosti od typu vášho zmrzlinovača. Začnite miešať zmes 15-30 minút, alebo kým zmrzlina nedosiahne požadovanú konzistenciu.

6. Voliteľné mixy :Ak chcete, pridajte vybrané zmesi, ako sú čokoládové lupienky alebo nasekané orechy počas posledných 5 minút šľahania.

7. Nechajte stuhnúť :Odstráňte pomlčku a preneste zmrzlinu do vzduchotesnej nádoby. Dáme do mrazničky aspoň na 2-4 hodiny stuhnúť.

8. Užite si :Teraz si môžete vychutnať domácu zmrzlinu vyrobenú pomocou vášho starožitného zmrzlinovača!