Ukázalo sa, že súbory cookie neboli úplne urobiť, keď ste ich vzal z rúry a oni "znovu mäkké a sentimentálny. Pop je späť do rúry na extra minútu alebo dve, kým to dozlatista. Majte na pamäti, hoci, že veľa cookie nie sú nastavené úplne kým oni sa ochladí, a to je najlepšie mierne undercook cookies, ak dávate prednosť im mäkké a žuvacie, skôr než ostrý. Nechajte ich úplne vychladnúť, než sa rozhodnete, že potrebujete ďalšie pečenia. V opačnom prípade môžete overbake je. Pre lepšie výsledky prvýkrát, predhrejte rúru a priestor cookies minimálne 2 palce od seba. Vyhnite sa izolované panvy, ktoré nemajú hnedé sušienky dobre.
Príjemné a svieži

Ďalší dôvod k rebake cookies je dať im to teplý, čerstvý, bezprostredne-out -of-rúra chuť. Predhrejte rúru na 300 stupňov Celzia a pečieme cookies pre 4 až 6 minút, alebo len do teplej. To tiež pracuje na ostré premočené cookies. Nepoužívajte overbake im, čo bude sprísniť im. Podávame a rýchlo jesť tieto cookies preto, že stratíte svoju čerstvosť, akonáhle sa ochladí.
Ďalšie možnosti

Ak chcete ohrievať cookie, skôr než piecť, hodia ich do mikrovlnnej po dobu niekoľkých sekúnd. Rozložte cookies na mikrovlnnej rúre doske tak, aby variť rovnomerne a tepla je na vysokú dobu 10 až 20 sekúnd. Pozri sa na ne pozorne, aj keď, alebo môžete zistiť, zápalné alebo nerovnomerne vyhrievané miesta v cookies. Môžete rozmraziť mrazené, pečené koláčiky alebo obnoviť zastarané súbory cookie pomocou tejto metódy.
Do mrazáku

Ak ste túži čerstvé-od-rúra súbory cookie, skúste to trik: aby váš obľúbený cookie cesto a umiestnite cesto v 1- teho 2-palcovými loptičky na cookie list. Vložte cookie list v mrazničke po dobu 1 hodiny spevniť cesta. Akonáhle gule sú úplne pevné, preniesť ich do plastových sáčky, umiestnením len tucet loptičiek v každom vrecku. Ak chcete súbory cookie, jednoducho predhrejte rúru na 350 F a piecť koláčiky. S touto metódou, môžete piecť len to, čo potrebujete pre súbory cookie, ktoré sú vždy v teple a svieži.