Vyrobené z repky, najmä rozrástla, aby kuchynský olej, repkový olej má stredne vysokú fajčenie bod 400 stupňov Fahrenheita alebo nižšia, takže ho môžete použiť na mastnoty koláče, cookie, muffin a chlieb panvy, rovnako ako kastról riadu a plechy, ktoré sa pečú na alebo pod 400 F.

kukuričný olej

Panvice namazať kukuričný olej môže vydržať teploty až 450 F bez spálenia. To je obzvlášť dobré pre mazanie panvy pre pikantné jedlá, pretože to dodáva mierny chuť kukurice v priebehu pečenia.
Rastlinný olej

Vo všeobecnosti sa zmes kukurice, slnečnice a repkový olej , rastlinný olej má vysokú fajčenie bod okolo 495 F. Je to najlepšie pre mazanie panvy používané vo veľmi horúcej rúry pre spaľujúce, panvu praženie alebo grilovať.
olivového oleja

Hoci olivový olej je chytrou voľbou pre varenie a pečenie, nepoužívajte ho namazať panvy. V závislosti na stupni čistenia, olivový olej má fajčenie bod medzi 325 a 375 F, čo je nevhodné pre niektoré pečenie úlohy. Olivový olej môžete tiež pridať chuť do sladké pečivo, ktoré v rozpore s inými zložkami.
Skrátenie alternatívy

Pevné pokrmové tuky sú tiež dobré pre mazanie panvy a ľahko použiteľné s papierové uteráky. Stužený rastlinný tuk pridáva trochu chuť pečené potraviny a má fajčenie bod asi 360 F. Maslo dodáva bohatú chuť, keď slúži k tukovým panvíc, ale pomerne nízky fajčenie bod 250 F 300 F. Solid margarínu má fajčenie bod, podobnú maslo , a mäkký margarín fajčí okolo 300 F, ktorá sa líši mierne podľa typov ropy použitej v margarínu. Bravčová masť vytvára dobrú kôrku na pečenom tovar a má fajčenie bod medzi 280 a F 400 F, v závislosti na jeho kvalite a spôsobu spracovania.