- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Základy pečenia
Ako urobiť šišky z múky (10 schodov)
Šišky môžu byť vyrobené v mnohých rôznymi spôsobmi, ale jeden z najjednoduchších receptov začína s hladkej múky. Tvorba múky šišky trvá o niečo dlhšie, než je populárny spôsobu použitia ready-made suchár cesto, ale niekoľko ďalších krokov zapojené zabezpečiť výsledok vyššej kvality. Donuts od nuly chuti čerstvejšie, než čokoľvek, čo si môžete kúpiť, a
čo je dohromady je príležitosťou pre rodinnú lepenie. To, čo potrebujete
fritéza alebo ťažký hrniec
Oil
sitko
2. šálky hladkej múky Hotel & # XBD; šálky cukru
1 lyžička. soľ
1 polievková lyžica. prášok do pečiva
škorica
muškátový oriešok
veľkej mise
2 lyžice. rozpustené maslo
Drevená lyžica (voliteľne)
1/2 šálky mlieka
1 vajce, vychodenej
Rolling pin (voliteľne)
okuliare alebo suchár rezačky, 2 veľkosti
dierovanou lyžicou
Papierové utierky
obed Papierové vrecko
pokyny
-
Naplňte fritézy alebo ťažký hrniec s olejom. Ak používate fritézu, nastavte teplotu na 375 stupňov F. Ak používate hrniec na platni, zase teplo až stredne vysoké.
-
Múku, cukor, soľ, prášok do pečiva, & # XBC; TSP. zo škoricou a posypeme muškátového oriešku všetci spoločne do veľkej misy.
-
Pridajte rozpustené maslo a premiešame všetko s rukami alebo drevenou vareškou, kým zmes je hrudky.
-
Nalejte do mlieka a rozšľahaným vajcom a hniesť to všetko dohromady, až sa vytvorí cesto.
-
Posypeme múku na pracovnú plochu. Vyberte cesto z misy a nastavte ju na múku.
-
Cesto vyvaľkáme s valček, alebo len Pat a hladký ju rukami, kým nebudete mať list cesto, že je asi & # XBC; palca silná.
-
Použite väčšie sklenené alebo suchár fréza vystrihnúť vaše šišky. Použite menšie sklá, alebo suchár rezačku na vyrezať otvory.
-
Posuňte raw šišky do horúceho oleja s dierovanou lyžicou, a smažíme, kým sú svetlo hnedé. Otočte ich znovu a smažíme, kým nie sú zlaté. Oni varí naozaj rýchlo, takže len robiť niekoľko naraz, a nie odtrhnúť oči z nich.
-
Scoop šišky von s dierovanou lyžicou, akonáhle sú urobil, a nechajte odkvapkať na papierové uteráky.
-
Pour nejaký cukor a pár zdravé kokteily škorice do hnedého papiera obed vrecka. Pridajte horúce šišky, a pretrepte je jemne kabát je s škoricou a cukrom mixu.
Základy pečenia
- Aké prísady obsahuje obohatené cesto?
- Čo je tartlet
- Aký je rozdiel medzi bielenou a nebielenou univerzálnou múkou?
- Ako oddeľujete zmes múky a cukru?
- Prečo je biela Múka Používa sa v Rye chleby
- Ručné miesenie vs. Stand Mixer
- Koľko šálok múky je v 4 kg múky?
- Ako nahradiť za múka na buchty v Recepty
- Čo spôsobuje koláčov sa nezvýši počas pečenia
- Čo je čistota múky?
Základy pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


