- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> Varenie a pečenie >> pečenie Základy >>
Konvekčné pečienka Vs. Sú k dispozícii na vyššej-end kuchynské rúry s ventilátorom v zadnej časti pece, ktorý nepretržite cirkuluje horúci vzduch v peci okolo potravín k viac-rovnomerné rozloženie tepla
režimy konvekčné varenie
Konvekcia Bake. Niektoré konvektomaty majú rôzne nastavenia konvekčné, ktoré nastaviť rýchlosť ventilátora pre dosiahnutie optimálnych výsledkov.
Konvekcia Pečená
Nastavenie konvekčné Pečené alebo Convect pečienka sa zvyčajne používa na pečené bravčové alebo hovädzieho mäsa, celé kurča alebo morka, a zeleniny. Počas Convect pečienka, ventilátor neustále cirkuluje horúci vzduch, zatiaľ čo vykurovacie prvky cyklus zapnutia a vypnutia v intervaloch udržiavať teplotu rúry .:
Konvekcia Bake
konvekčné Bake alebo Convect pečieme je možnosť použiť na piecť rajnice, koláče, pečivo a sušienky. Na rozdiel od & quot; convect pečienka, & quot; toto nastavenie jednoducho znižuje rýchlosť ventilátora, takže vzduch prúdi pomalšie okolo jedla.
Teplovzdušný ventilátor Prevádzka
konvekčné ventilátory sa automaticky vypne, keď sú dvere rúry otvoril a zapnúť, keď je dvierka rúry zatvorené.
konvekcia teploty Galéria
Ako konvekcia piecť a konvekčné nastavenie pečené optimalizovať rozloženie tepla tak, aby potraviny variť rovnomernejšie a rýchlejšie. Pri použití týchto nastavení, znížiť konvenčné pečenie teploty o 25 stupňov. V priemere, zníženie doby varenia 15-30 percent pri použití konvekčného režimu rúry.
Automatické teplovzdušné Úpravy
Pece s duálnym nastavením pre konvenčné a konvekčné varenie môže, nie automaticky znížiť teplotu rúry pri použití nastavení Convect vyprážanie alebo Convect piecť, v závislosti na konkrétnom modeli a značky.
Jedlo a pitie
- Ako Sledovanie Brix fermentácie vína musia
- Rozdiely v Palm oleín & amp; Palmový olej
- Ako Freeze piškót (5 krokov)
- Bezpečné Red potravinárske farbivo pre Cake Baking
- Ako Bread kura s múkou & amp; Vajcia Pan vyprážanie
- Ako Chop Kale (5 krokov)
- Ako Ozdobte narodeninovú tortu pre mužov (5 krokov)
- Ako Podávame víno Best teploty (3 kroky)
pečenie Základy
- Ako Ak chcete uložiť švajčiarskej snehová pusinka krém…
- Môžete použiť kakaový prášok, miesto múky pre Mazani…
- Pečenie v roku 1950
- Alternatívy k papierom na pečenie
- Ako odstrániť torta z panvice (5 krokov)
- Pečenie s jablkovou & amp; Ovos
- Ako previesť Bake Times pre Muffin Pan
- Ako sa k nám napečeným sladké zemiaky Juice z rúry
- Ako si vyrobiť Marshmallow Fondant
- Má Hand Miešanie torty Make Them hustejšie