Čo je nízkotučná náhrada masla pri pečení?

Jablkový pretlak je skvelou náhradou masla pri pečení. Dodá vášmu pečivu vlhkosť a sladkosť bez pridaného tuku. Jablkovú šťavu môžete použiť namiesto masla v akomkoľvek recepte, ale funguje to obzvlášť dobre v koláčoch, muffinoch a rýchlych chleboch. Uistite sa, že znížite množstvo cukru v recepte asi o 1/4 šálky na každú 1 šálku jablkového pyré, ktorú použijete .

Jogurt

Jogurt je ďalšou dobrou možnosťou, ako nahradiť maslo pri pečení. Dodá vášmu pečivu vlhkosť, bielkoviny a mierne pikantnú chuť. Jogurt môžete použiť namiesto masla v akomkoľvek recepte, ale funguje obzvlášť dobre v koláčoch, muffinoch a palacinkách. Uistite sa, že používate obyčajný, nesladený jogurt .

Banánová kaša

Roztlačené banány sú skvelým spôsobom, ako dodať vášmu pečivu vlhkosť, sladkosť a živiny. Môžu byť použité namiesto masla v akomkoľvek recepte, ale fungujú obzvlášť dobre v koláčoch, muffinoch a rýchlych chleboch. Uistite sa, že znížite množstvo cukru v recepte asi o 1/3 šálky na každú 1 šálku roztlačených banánov, ktorú použijete .

Olivový olej

Olivový olej je zdravá alternatíva masla s nízkym obsahom tuku, ktorú možno použiť v rôznych receptoch na pečenie. Pečivu dodáva bohatú, ovocnú chuť a môže tiež pomôcť udržať ho vlhké. V akomkoľvek recepte môžete namiesto masla použiť olivový olej, no funguje obzvlášť dobre v koláčoch, sušienkach a koláčoch.

Sladké zemiaky

Táto možnosť je tiež k dispozícii, ale nie je najlepšia , sú zdravšie a sú dobrou náhradou a dajú sa použiť do pečiva. Prirodzená sladkosť a vlhká textúra sladkých zemiakov ich tiež robí skvelými. Ak chcete použiť sladké zemiaky ako náhradu masla, jednoducho ich uvarte alebo uvarte, roztlačte a pridajte do svojho receptu.

Majte na pamäti, že keď použijete náhradu masla, štruktúra a chuť vášho pečiva sa môžu mierne líšiť. Tieto náhrady však môžu byť skvelým spôsobom, ako znížiť obsah tuku a kalórií vo vašich obľúbených receptoch bez obetovania chuti.