Petržlen, šalvia, rozmarín a tymián nie sú len texty piesní alebo stand-Bys pre restovanou zeleninou. Tieto a mnohé ďalšie byliny môžu stud cesto, pridávať robustný a nečakanú chuť kvasiniek roliach. Oregano alebo bazalka práca nádherne v talianskych focaccia alebo pizza ciest, najmä keď je extra panenský olivový olej hodený do mixu. Ak chcete pridať akékoľvek sušené alebo čerstvé byliny do cesta, mleté ​​mäso a premiešame s ostatnými ingredienciami.
Len náznak sladkosti

Tie nechceš ísť cez palubu s cukrom a skončiť s chlebom, ktorý chutí viac ako dezert. Ale náznak sladkosti môže ísť dlhú cestu, ako pridať chuť na vaše roliach. Challah závitky - vyrobené s briošky vajcom cesta - zvyčajne zahŕňajú med ako sladidlo. Havajské valce - ďalšie klasicky sladký typ yeasted role - získať ich sladkosť z ananásového džúsu. Či už pridáme cukor, ovocné šťavy alebo medu, sladšie chleby pár dobre s korením, ako je muškátový oriešok, škorica a kardamónu pre ešte dynamickejšie chuť.
Cibuľa a cesnak stačiť

Cibuľa a cesnak sú chrbticou mnohých dusená mäsa, pečená mäsa a ďalších pokrmov, ale aj oživiť pokorný kvasiniek roll. Dice, biskupský, soté alebo karamelizovat cibule, potom premiešajte je do cesta. Alebo použite Cibuľa vločky - ako tí často nachádzajú na vrchole všetko pečivo - alebo cibule prášok. Podobne, mince cesnak, opražíme a začleniť ju do cesta. Alebo použite dehydrované cesnak alebo cesnak prášok. Pre pečeným cesnakom chuť, variť celú hlavu v rúre dozlatista, kaše do pasty a zmiešajte ho do cesta.
Malý syr ide dlhú cestu

Pozrite sa žiadny ďalší ako pizze za dôkaz toho, že syr a chlieb idú spoločne, ako arašidové maslo a želé. Miešanie strúhaným syrom do cesta - a kropenie trochu na hornej strane nepečený bochníka pre dobrú mieru - dodáva hodvábnu bohatosť striedky a syrovou príchuťou celé. Pre odvážne príchute, používajte ostrý čedar, štipľavú modrého syra, alebo orechový tvrdý syr, ako Manchego.