- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Ako upiecť tortu Bez vaječných bielkov (3 kroky)
Vaječné bielky pomôcť viažu ingrediencie torte dohromady. Avšak niektoré úpravy, ako je napríklad použitie múky s vysokým obsahom lepku, prispieva rovnaké väzbové vlastnosti ako vaječných bielkov v mnohých receptov. Alternatívne, ekvivalentné množstvo vajec náhrady môže byť nahradené pre vajcia v mnohých liekoch.
Čo budete potrebovať
1 1/2 šálky múky, pečiva alebo iné high-lepok múky
1/3 šálky kakaový prášok
1 lyžička sódy bikarbóny 1/2 lyžičky
Salt
1 šálka granulovaný bieleho cukru
Metla
1/2 šálky rastlinného oleja
1 šálka studenej vody
2 lyžičky vanilkový extrakt
2 lyžičky bieleho octu
11-by-7 palcový non-stick torta alebo šotek panvicu
Základné čokoládová torta
-
Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita. Pridajte múku, kakaový prášok, jedlú sódu, cukor a soľ na pekáč. Začleniť všetky ingrediencie dôkladne metličkou.
-
Pomaly pridajte olej, vodu a vanilkový extrakt na suché prísady do pekáča, plne miešanie každej sumy pred pridaním viac. Pridajte ocot a rozšľaháme dôkladne. Nechajte cesto usadiť.
-
Položte panvu do rúry a pečte približne 25 do 30 minút, alebo kým je nastavený centrum. Vyberte a nechajte vychladnúť.
Techniky pečenia
- Ako nahradiť Lemon výpisu po citrónovej kôry
- Ako Toast Coconut v rúre (4 kroky)
- Ako merať Perfektný cupcakes
- Ako tlačiť na fondán
- Prekrojíte si batát pred pečením na polovicu?
- Prečo dávať pri pečení koláča slnečnicový olej?
- Ako ukončiť pekárne Cesto v rúre
- Čo ak váš recept na pečenie vyžaduje šálku masla, ale tyčinka sa meria v gramoch Existuje nejaký spôsob, ako previesť meranie?
- Ako si vyrobiť Pan-vyprážané ryby
- Ako Brown Duck v sériách
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


