Ako nahradiť Sučany pre cukor v muffins

Sučany - čo je skratka pre cukrovej trstiny prírodné - je prírodný cukor produkt s minimálnym spracovaním. Na rozdiel od rafinovaný biely cukor, Sučany obsahuje všetky živiny prirodzene nájdené v surový cukor a zachováva svoju sladkú príchuť melasy. Sučany môže nahradiť biely cukor pre akýkoľvek recept, ale zmeny sa musia vykonať v prípade pečenia receptov. Vzhľadom k tomu, Sučany má oveľa vyššiu úroveň vlhkosti ako biely cukor, môže to spôsobiť problémy v pekárenských výrobkov, ak je to substituované na 1 :. 1 pomer bez ďalších úprav
Pokyny

1. Meranie rovnaké množstvo Sučany ako recept volá po cukre. Zatiaľ čo obsah a hmotnosť vlhkosti značne líši medzi nimi, by mala byť rovnaká meranie pohár používa.
   

2. Znížte množstvo tekutiny použitej v recepte o 1 polievková lyžica. Obsah vlhkosti Sučany vynahradí zníženou kvapaliny.
   

3. Zmiešajte ingrediencie dohromady a piecť vdolky podľa návodu pre konkrétny recept.