Ako Parné fondant na torte

fondán je ekvivalent hliny na pekára. Je alternatívou k krémom poleva, ktorá sa rozprestiera na koláče. Fondán má základňu želatíny, ktorý umožňuje, aby poleva váľa do listov. Listy sú potom prehodil cez koláče, tak, aby mohli byť zdobené. Fondant je poddajný ako hlina, a pekári môžu vyrezávať realistické kvety a ďalšie podrobné údaje pre umelecké koláčov.
Čo budete potrebovať
kastróla
Handheld oblečenie parníku
fondant kvetín

Inštrukcie

1. Položte panvicu s vodou na sporáku a priviesť vodu do varu, takže to je varenie v pare.
   

2. Držte fondán kvetina cez pary na krátku dobu a nie príliš nízka. Ak fondant príliš teplo, bude to stratí svoj tvar. To trochu pary bude kvety lesklý.
   

3. Dodržiavajte pokyny výrobcu pre spustenie ručné parník.
   

4. Uchopte parník a odovzdať ho rýchlo cez torty. Para bude torta lesklé a správne drobné nedokonalosti, ako napríklad pri veľmi malých prasklín.