- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Subsititute pre Cookie Press
cookie tlače sa používa na výrobu vzorované cookies núti cesto cez rúrku. Rôzne upevňovacie dosky na konci rúrky vytvoriť vianočné stromčeky, srdce a kvety. Top cookies s práškovým, farebný cukor alebo sypanie pre väčšie výzdobu. Ak váš cookie stlačte prestávky uprostred projektu, môže to byť skľučujúca, aby aj naďalej, ale tam sú provizórne možnosti dokončiť dávku cookies.
Potrubie Cookies
torta-zdobenie dodávky môžu byť použité v štipka aby zavedený cookies. Použite námrazy Heavy-Duty alebo pečivo tašku. Vyhnúť sa tenké, priehľadné plastové odroda, ktorá sa bude ľahko prasknúť vo švíkoch pod tlakom.
Nechajte cesta, aby sa stal mäkké opretím pri izbovej teplote, aby sa potrubie jednoduchšie. Dajte špičku v prvej a pevne upevnite ju, potom vložte cesto do vrecka. Získať čo najviac vzduchu, tak, ako je to možné pred krútenie vrecka zavreté a potrubie preč.
Použiť veľký hrot k vytvoreniu hviezd alebo kvety potrubím priamo dole a nechať ventilátor cesto do tvaru. Skúste strednej alebo veľkú špičku, aby sa špirálovou cookie. Vyberte si miesto a pohybovať smerom von v kruhovom pohybe.
Roll a odstrihnúť
Pre rýchlu opravu bez cukrovinky lisu, dojazdu cesto na ľahko-floured board. Tvorí 1/2 palca hrubé obdĺžnik. Vystrihnite tvary s cookie fréza. Ak nemáte Vykrajovače, použite sklo alebo nepárny tvare veko. Nájdite položku o rovnakej veľkosti, ktoré chcete súbory cookie byť, potom umyte a osušte dôkladne. Dajte tenkú vrstvu múky alebo varenie sprej na neho pred použitím. Stlačením rovno dole bez krútenia. Pomocou špachtle jemne preniesť cookies na plechu na pečenie asi 2 palce od seba a pokračovať po recept podľa návodu.
Vytvorte si vlastné šablóny rezaním tvary z kartónu. Umiestnite ich na cesto a použiť ostrý, non-zúbkovaný nôž na zníženie okolo tvaru pre každé cookie.
Ako alternatívu, použiť dekoratívne pečivo frézu, aby sa váľa obdĺžnika hrany dokonca, potom odtiahnuť prebytok cesto. Rez horizontálne prúžky asi 1 & # XBD; do 2 palcov. Vyňať zvislé prúžky rovnakú šírku.
Techniky pečenia
- Rozdiel medzi Streudel & amp; Streusel
- Ako nahradiť citrónovou šťavou pre Lemon Zest (4 kroky)
- Čas pečenia rôznych veľkostí koláčov?
- Čo sú miery pečenia?
- Pečenie koláča vyžaduje cmar nemáte cmar, čo môžete použiť?
- Prečo ľudia vyrábajú čokoládu?
- Čo znamená pečený, nie vyprážaný?
- Ako udržať tvar vystrihnúť cookies
- Na čo sa používa liatina?
- Je bezpečné používať nepriľnavé formy na chlieb po ich poškriabaní?
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


