Ako môžete znížiť cukor pri pečení piškóty Victoria?

Použite menej cukru: Toto je najzrejmejší spôsob, ako znížiť cukor v špongii Victoria. Množstvo cukru v piškótovej torte Victoria môže byť znížené na 200 g / 7 oz/ 1 šálka alebo dokonca 150 g / 5 oz/ 2/3 šálky, bez toho, aby to negatívne ovplyvnilo štruktúru torty.

Použite alternatívu cukru: Existuje množstvo alternatív cukru, ktoré možno použiť namiesto cukru v špongii Victoria. Niektoré z najpopulárnejších alternatív cukru zahŕňajú:

- Xylitol:Toto je prírodné sladidlo, ktoré sa vyrába z brezových stromov. Má podobnú sladkosť ako cukor, ale obsahuje o 40 % menej kalórií.

- Erytritol:Ide o prírodné sladidlo, ktoré sa vyrába z fermentovaného kukuričného cukru. Má podobnú sladkosť ako cukor, ale neobsahuje takmer žiadne kalórie.

- Stévia:Ide o prírodné sladidlo, ktoré sa získava z listov rastliny stévia. Má veľmi sladkú chuť, ale neobsahuje žiadne kalórie ani sacharidy.

- Extrakt z mníšskeho ovocia:Ide o prírodné sladidlo, ktoré sa získava z mníšskeho ovocia. Má sladkú chuť podobnú cukru, ale neobsahuje žiadne kalórie ani sacharidy.

Namiesto cukru použite ovocie: Ovocie môže byť prirodzeným spôsobom, ako dodať hubke Victoria sladkosť bez pridania veľkého množstva cukru. Ovocie, ako sú banány, jablká a hrušky, môžete rozdrviť alebo rozdrviť a pridať do cesta na koláč.

Namiesto cukru použite korenie: Korenie, ako je škorica, muškátový oriešok a zázvor, môžu byť použité na pridanie chuti a sladkosti do špongie Victoria bez pridania cukru.

Zmenšenie celkovej veľkosti koláča: Ak chcete znížiť množstvo cukru v špongii Victoria, môžete tiež jednoducho zmenšiť celkovú veľkosť koláča. Tým sa zníži počet porcií a tým aj množstvo cukru, ktoré budete konzumovať.