- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Ako vytvoriť šablónu pre tortu zdobenie (10 krokov)
Cake zdobenie je ako veľa z umenia ako vytvorenie sochy s viac tradičné médiá, ako ílu, mramoru alebo železa. Rovnako ako myslenie a plánovanie sa musí ísť do vytvorenia sochy, tak oni musia ísť do dizajnom torte je. V nadväznosti na niekoľko základných zásad v oblasti dizajnu bude trvať ešte dlhú cestu do otočením tortu si predstaviť do reality. Začleniť princípy návrhu, ako si vytvoriť šablónu pre svoj budúci tortu. S šablónu, ktorú môžete zaistiť správne prevedený dizajn.
Čo budete potrebovať
pergamenu
Ceruzka
odmerkou
námrazy gélu
odmerky
Light-farebný gél potravinárske farbivo
malej miske
Icing nôž
jednorazových plastových práškovým vrecka
Spojka základňa a prsteň
Malé okrúhle čerešničkou tip
inštrukcie
- < li>
-
Rozhodnite o spôsobe výzdoby. Krémom, kráľovský poleva a fondán sú len niektoré z mnohých rôznych médií, ktoré môžete použiť na výzdobu svojho tortu. Rozhodnite o tom, aký typ poleva alebo námrazy, budete používať, aby vaše tortu vyzerať dobre.
-
Zistiť dizajn. Premýšľajte o tom, symetria a asymetria. Torta, ktorý je symetrický bude mať prvky, ktoré vyvážiť. Asymetrické koláče s mať úmyselný nerovnosti, ktoré môžu vylepšiť dizajn. Rozhodnite sa, kam chcete dať každý prvok na hotový tortu.
-
Vytiahnite šablónu na pergamene papiera s ceruzkou. Uistite sa, že kus pergamenu papiera je dostatočne veľká na pokrytie častí, ktoré chcete v návrhu.
-
Mix 1/8 šálky námrazy gél s 1/8 lyžičky. zo svetlého gél potravinárskeho farbiva v malej miske s práškovým nožom.
-
Manžeta horná polovica z plastového jednorazového práškovým vrecka. Fit plastové spojky základňu vo dne vaku. Dajte malú guľatou špičkou námrazy cez vrchol. Skrutka plastový krúžok spojky zaistite hrot na miesto na vaku.
-
Naplňte sáčok s farebným potrubia gélu. Uncuff tašku a otočiť ho udržať zamrznutiu gél na mieste.
-
Trace cez dizajn ste nakreslené na pergamene potrubím z gélu cez riadky. Držte tašku na uhle 45 stupňov s špička ľahko dotýkajú papiera, ako ste potrubia. Uvoľnite tlak a po dokončení odtiahnuť.
-
Flip gélové konštrukciu opatrne cez na pripravenom torte. Jemne trieť povrchy okolo forme gélu oblastí, ale nie gél sám. To pomôže gél previesť na torte a nechajte papier.
-
Peel papier pomaly preč od torte. Použite šablónu gélu ako vodítko pre ďalšie vyzdobiť váš tortu.
Zvážte podobu vášho torte. Pred vytvorením šablóny rozhodnúť o tom, ako chcete, aby vaše tortu sa pozrieť do tvaru. Kolo je najpopulárnejší tvar pre tortu, ale námestie, srdce, podlhovasté a iné tvary sú používané tiež. Zvážte použitie lisované torta pre konkrétny obraz tvaru alebo charakteru.
Techniky pečenia
- Potrebujete melasu na výrobu perníkov?
- Aké sú výhody a nevýhody smaltovaných liatinových panvíc?
- Ako Stack listu torta (6 krokov)
- Ako si vyrobiť obchode kúpil Pizza Dough Rise
- Môže Tapioca škrob nahradiť xanthan
- Ako umývate liatinovú panvicu?
- Dávate koláčiky vajcom pred pečením
- Ako udržať moje poleva Od pádu po stranách torty
- Ako dlho varíte mange-tout?
- Ako dlho bude trvať, kým oholený broskyňový chlp na tvári bude opäť jemnejší a zúžený?
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


