Ako upiecť slnečnicové semienka?

Zložky:

- Slnečnicové semienka

- Soľ (podľa chuti)

- Olej na varenie (voliteľné)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 °F (177 °C).
2. Opláchnite slnečnicové semienka v cedníku, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo zvyšky. Osušte ich papierovou utierkou alebo ich nechajte uschnúť na vzduchu, kým nezostane žiadna viditeľná voda.
3. (Voliteľné) Pridajte k semienkam malé množstvo oleja na varenie a dobre premiešajte, aby sa zabezpečilo rovnomerné potiahnutie. Tento krok nie je potrebný, ale môže pomôcť soli lepšie priľnúť k semienkam.
4. Semená posypte požadovaným množstvom soli a premiešajte, aby sa soľ rovnomerne rozložila.
5. Ochutené semienka rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Uistite sa, že semená sú v jednej vrstve, nie zhlukované.
6. Plech vložte do predhriatej rúry a pečte asi 15 – 20 minút, pričom semená počas pečenia raz alebo dvakrát premiešajte.
7. Slnečnicové semienka sú hotové, keď sa sfarbia do svetlozlatista a voňajú. Pozorne ich sledujte, pretože môžu rýchlo prejsť zo zlatej na spálenú.
8. Vyberte plech z rúry a semená nechajte na plechu úplne vychladnúť.
9. Po vychladnutí upečené slnečnicové semienka skladujte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote alebo v chladničke. Vydržia niekoľko týždňov.

Vychutnajte si svoje domáce, dokonale opražené slnečnicové semienka ako zdravú desiatu alebo chrumkavú polevu do šalátov, cestových zmesí alebo jogurtov.