Urobil som kandizované mandle z hnedého cukru a nechal som ich celú noc, stali sa lepkavými, nie chrumkavými, ako znova uschnúť?

Na vysušenie kandizovaných mandlí, ktoré sa stali lepkavými:

__Ak sú mandle v zhluku__:

1. Oddeľte ich ručne, aby ste získali čo najväčšiu plochu.

2. Potom ich necháme na plechu opäť vyschnúť.

__Ak sú mandle suché, ale už nie sú chrumkavé__:

1. Predhrejte rúru na najnižšiu teplotu.

2. Vložte mandle na plech v jednej vrstve.

3. Vložte do rúry a nechajte ich odležať, kým nie sú opäť chrumkavé (kontrolujte každých 3-5 minút).

4. Po úplnom vychladnutí skladujte vo vzduchotesnej nádobe.