- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Aké fyzikálne vlastnosti má práškový cukor?
Fyzikálne vlastnosti práškového cukru
* Vzhľad: Práškový cukor je jemný biely prášok.
* Zápach: Práškový cukor má sladkú, sladkú vôňu.
* Chuť: Práškový cukor je sladký a má mierne krupicu.
* Teplota topenia: Práškový cukor sa topí pri teplote 185 stupňov Fahrenheita (85 stupňov Celzia).
* Rozpustnosť: Práškový cukor je rozpustný vo vode.
* Hustota: Práškový cukor má hustotu asi 0,6 gramu na centimeter kubický.
* Veľkosť častíc: Častice práškového cukru majú priemer asi 10-15 mikrónov.
* Hygroskopickosť: Mrazový cukor je hygroskopický, čo znamená, že absorbuje vlhkosť zo vzduchu.
* Komprimovateľnosť: Práškový cukor je stlačiteľný, čo znamená, že ho možno stlačiť na menší objem.
* Splývavosť: Práškový cukor má dobrú tekutosť, čo znamená, že sa dá ľahko nasypať alebo preosiať.
Techniky pečenia
- Ako urobiť jednoduchú glazúra pre muffins
- Čo môžem použiť namiesto vajec k Potrite cesto pred pečením
- Z čoho sa vyrába cesto?
- Ako si vyrobiť Pistácie múka
- Ako spôsobuje kakao chuť čokolády?
- Čo je sekanie z hľadiska pečenia?
- Ako dlho piecť koláč, ak mala rúra príliš nízku teplotu 25 stupňov?
- Ako si vyrobiť vystrihnúť cookies z Cookie Mix
- Je bezpečné používať nepriľnavé formy na chlieb po ich poškriabaní?
- Môžete použiť vanilkové lupienky, ak ste alergický na čokoládu?
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


